味の素 - 5'-イノシン酸ナトリウム　IN 味の素 - 5'-イノシン酸ナトリウムの通販 by yousk's shop

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味の素 - 5'-イノシン酸ナトリウム　IN 味の素 - 5'-イノシン酸ナトリウムの通販 by yousk's shopの詳細情報

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商品説明

5'-イノシン酸ナトリウム
4691-65-0・イノシン5'-一りん酸二ナトリウムn水和物 ,酵母由来

もち精米
イノシン酸のナトリウム塩の一種で、主に、かつお節の旨味成分として知られている化合物。5'-イノシン酸ナトリウムと、同じくナトリウム塩の一種である「5'-グアニル酸ナトリウム」とを混合することで、「5'-リボヌクレオタイドナトリウム」と呼ばれる調味料成分が生成される。
キャンドルローソク

連絡用
イノシン酸は、かつお節、煮干、肉類等のうま味成分です。タピオカ、とうもろこしのでんぷんから発酵法で作っています。
★完売致しました！★無農薬熊本県球磨郡産生栗

umo 濃縮溶液　500ml 5本
調味料の原材料になります1kgの値段です5個あります
ミキプルーンバイオC顆粒
買った時は税別9000円/kg