辻調理師専学校　専門書　新ラルース料理大事典辻調理師専学校専門書新ラルース料理大事典

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辻調理師専学校　専門書　新ラルース料理大事典辻調理師専学校専門書新ラルース料理大事典の詳細情報

辻調理師専学校専門書新ラルース料理大事典。辻調理師専学校専門書新ラルース料理大事典。学校法人辻󠄀料理学館「辻󠄀調理師専門学校東京」2024年4月開校。

商品説明

ラルースの料理大辞典4冊セットになります
辻󠄀調理師専門学校東京／調理応用技術マネジメント学科～学生
中は綺麗ですが、カバーにはスレがございます。辻調理専門学校通信教育　[全巻DVD12枚]日本料理技術講座。
辻調理師専門学校通信教育日本料理技術講座 DVD テキストノート

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新入社員の時に購入し丁寧に扱っていましたが、自宅で長期保存していたので、使用感はあります。ピエール・エルメレシピ集「The Patisserie」お菓子づくり。
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